常言道：民以食为先，食以菌为鲜。野生菌绿色、天然、无污染，是现代人食用的佳品。

由1月21日起，在从化市横江国营高步果场内，从化首家以野生菌为主题的“菌王庄”正式对外营业。

古人云：“三分食，七分饮”，因此菌王庄精心配制了色香味美的汤底！

这个汤底名曰：“从府第一汤”底，是用松茸、羊肚菌、美味牛肝菌、鸡枞菌等之中珍稀野山菌独制，配以民间养生秘方，用天然矿泉水精心熬制而成。

在“从府第一汤”中加入各种野生菌热滚后，菌香扑面，保存了野生菌的营养价值，无嘌呤。食用之降低人体偏高的胆固醇、血糖、尿酸。使得野生菌的食用更科学、更营养！

吃菌类前先喝汤，入得口中汤鲜味美，细细品来甘甜生津，回味无穷。“菌王庄”的野生菌有松茸菌、羊肚菌、猴头菌、黑虎掌菌、竹荪、鲍鱼菇、茶树菇、海鲜菇和老人头等几十种种类，其味道鲜美，香气扑鼻，是宴席之稀有佳肴。

菌类，作为一种健康、绿色的食品，近年来凭借着其防癌抗癌、对糖尿病、心脑血管等疾病的预防及改善作用，受到了广大消费者的青睐，特别在严寒冬季喝上一锅山珍菌汤，无论是御寒还是保健，都是极有好处的。

温馨提示：为了让野生菌发挥更好功效，需要煮滚13分钟方可食用。

地址：从化市横江国营高步果场内（导航 “高步果场”）

电话：13076719710 杨生/13076813992 邱小姐